Cómo mejorar el control de los procesos de producción

Analizamos cómo y por qué el control de producción contribuye a la mejora de los procesos. Te contamos, además, qué se puede hacer para lograrlo y qué papel juega el ERP en esta misión.

• El ERP ha aportado una visión más completa y coordinada del control de producción.
• La planificación y el control se refuerzan mutuamente si están bien diseñados.

El control de producción es una de las grandes escuelas de gestión. Lo es, en primer lugar, porque te pone frente a frente a los resultados y tienes que saber interpretarlos. Además, en segundo lugar, te sitúa en el terreno de las decisiones.

Un emprendedor debe estar permanente aprendiendo sobre su negocio. Raro será que todo vaya según lo previsto y que no haya nada que aprender y corregir. E, incluso en ese caso, seguro que se pueden extraer conclusiones útiles analizando por qué determinados riesgos no se materializaron o por qué no se aprovecharon algunas oportunidades. El entorno puede cambiar y hay que saber anticiparse.

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¿Qué son los procesos?

Los procesos pueden entenderse de diferentes maneras:

• Externamente, la propia empresa es vista como una suerte de máquina que mueve un proceso. Se aprovisiona de medios para dirigirlos hacia la producción de bienes y servicios. Lo que hace para lograrlo, visto desde fuera, es una caja negra.
• Internamente, los procesos se perciben como un conjunto organizado de tareas que deben cumplir un fin. En cierto modo, puede hablarse de subprocesos, en la medida en que existe una secuencia de objetivos y que una empresa puede orientarse en varias direcciones a la vez.
• En una visión intermedia, cada departamento o responsabilidad puede ver sus propios procesos como un sistema que ha de desentrañar de modo activo. Y, al mismo tiempo, verá los de otras áreas con un grado diferente de implicación. Por ello, es muy importante que los procesos en los que participa cada uno casen. Esto es crítico cuando un proceso exige la colaboración de diferentes perfiles.

Cuanto más amplia y profunda sea la visión que tengas sobre los procesos de tu empresa, más sencillo será facilitar su crecimiento.

¿Cómo afectan los procesos al control de la producción?

Estos son los procesos son una secuencia continua de planificación y control de la producción.

Planificación

Se estudia el entorno, las posibilidades, la estrategia, los medios, los objetivos, etc.

Organización

Se realiza una planificación estratégica de los procesos. Hay que organizar las tareas y coordinar los diferentes procesos. Además, debes plantear objetivos medibles y debes prever qué se hará en los siguientes pasos en función de las circunstancias del entorno. También se llevan los planes a presupuestos cuantificables.

Ejecución

Llega el momento de poner en marcha los planes marcados. Como suele haber un lapso de tiempo, muchas veces habrá que replantear las acciones sobre la marcha. En cierto modo, se inicia una forma de control de la producción.

Control

No solo hay que comparar los resultados con los objetivos. Lo más importante será proponer medidas de corrección de las desviaciones.

Revisión

Desde el control, puede pasarse a una nueva ronda de planificación. Lo aprendido durante la ejecución y el control serán los nuevos inputs de esa planificación. Y aquí te sitúas en una posición semejante a la del comienzo y seguirás otra vez las otras fases.

¿Cómo puedes mejorar los procesos productivos?

Puedes adoptar varias estrategias para mejorar los procesos de producción:

• Optimizar el uso de recursos materiales, intangibles y humanos. Por ejemplo, se puede luchar contra las ineficiencias técnicas o ajustar la producción ante los cambios en los precios de los productos.
• Incorporar nuevas técnicas de producción. Esto suele requerir formación especializada, inversiones materiales, estudios y planificación e, incluso, proyectos de I+D+i.
• Estar muy atentos a la evolución del entorno exterior. Influye tanto en la demanda como en los costes, modifica las perspectivas financieras y, en general, reclama reacciones rápidas pero precisas.
• Desarrollar iniciativas de colaboración. Puedes estrechar los lazos entre los departamentos de tu empresa, pero también tienes la oportunidad de realizar iniciativas conjuntas con otros negocios.
• Depurar la planificación y el control de producción. Has de entenderlos como procesos en sí mismos que merecen una atención. En cada una de las fases, el protocolo que sigues para realizar las diferentes tareas puede ser susceptible de ajustes para su mejora.

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¿Cómo ayuda un software ERP al control de la producción?

Aunque existen muchos aspectos difíciles de medir, el control de la producción parte, principalmente, del seguimiento de variables y atributos objetivos. Esto se traduce en protocolos de tratamiento de datos y toma de decisiones que contribuyen a regular tu negocio. 

Por ejemplo, recibes una determinada señal de que algo no funciona según lo previsto. Entonces, tienes que observar los datos e introducir medidas que ayuden a reequilibrar tu empresa.

En ese sentido, el ERP aporta algo muy importante para el control de producción: visión de conjunto y coherencia de los datos. Puedes ver diferentes perspectivas del problema que tienes entre manos: la financiera y de tesorería, la comercial, la laboral, la de los procesos de producción, la fiscal y contable, etc. De lo que se trata es de tomar decisiones que fortalecen a tu negocio en su conjunto. 

Además, tienen otra ventaja adicional. Un ERP que, como es el caso de Sage 200, es flexible y modular se adapta a las necesidades cambiantes del control de producción. Por ejemplo, puede que tu negocio crezca y tus proyectos se vuelvan más complejos. Como consecuencia, deberás prestar atención a nuevas realidades. Con este tipo de ERP puedes tener nuevas herramientas sin cambiar de software. Puedes seguir controlando tu empresa con el programa que ya conoces.

Para concluir, recuerda que optimizar continuamente el control de producción es uno de los mayores desafíos de la gestión empresarial. La clave está en contar con las herramientas más avanzadas para cada momento.

Nota del editor: Este artículo fue publicado con anterioridad y actualizado a 2024 por su relevancia.